當粒狀溶質加入溶劑是,需經過混合機械效果加快溶解混勻,活動性比較好的固體物質,裝在容器中簡單的混合翻動攪和就能夠加以混合,而固體的混合速度是比不上液體物質的,此時單螺桿混合機作用就得到了發揮。混合機攪拌引起的主體對流分散和渦流分散,會增加不同液體間分子分散的表面積,從而減少了分散距離,縮短分子分散的時刻。
若待混液體的粘度不高,能夠在較短的時間內攪拌并到隨機混合的狀況;但是如果粘度較高,那么則需要很長的時間。而活動性比較差的又帶有粘性物質的固體,它就很難混合,需要不斷的攪拌與混合。
關于密度、成分不同、互不相溶的液體,攪拌的時候剪切效果和激烈的湍動會將密度大的液體撕碎成小液滴并使其均勻地分散到主液體中,攪拌發生的液體活動速度要大于液滴的沉降速度。
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